Ristorante La Buca

Il Ristorante la Buca, da oltre 32 anni, offre alla propria clientela una cucina espressa, utilizzando esclusivamente prodotti di stagione, freschi e genuini.

La Buca vi propone nel proprio ristorante squisiti piatti della cucina tipica Toscana. Le specialità spaziano da un vasto assortimento di carni chianina, al pesce fresco, alle verdure di stagione, il tutto accompagnato da una cantina che vanta oltre 200 etichette di vini, tra cui pisani, toscani, vini del Chianti e i piu apprezzati vini nazionali.
 
Il menù del ristorante, incorpora profumi e sapori unici, che solo la cucina professionale del cuoco Carmine Jovine riesce a garantire. Jovine Carmine è uno dei più rinomati chef a Pisa, è vicepresidente dell'Associazione Cuochi Pisani.

Nel ristorante potrete assaporare piatti prelibati, dal gusto unico, che solo questo chef, affermato per le sue elevate capacità culinarie, documentate dai vari riconoscimenti e marchi di qualità esposti nel locale, riesce a preparare.

La Buca può ospitare fino a 70-75 coperti, in un ambiente rinnovato da Agosto 2009, climatizzato e offrendo  alla propria clientela la possibilità di consumare un menù completo a degustazione, vini a degustazione, o scegliere liberamente tra le varie pietanze.

C'è la possibilità di Salette Riservate. La cucina è a Vista!

Orari di apertura
Pranzo: 12:15 – 14:30
Cena: 19:15 – 22:30
Chiuso la domenica.