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Orario di apertura:
Lun/Ven 10:00/12:30 - 15:30/19:00
Sabato 9:30/12:30 - 15:30/19:00
Lun/Ven 10:00/12:30 - 15:30/19:00
Sabato 9:30/12:30 - 15:30/19:00
Mangiare e Bere
in Toscana
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Ristorante La ClessidraVia del Castelletto, 26/30, 56100 Pisa (Pisa) Sito Web: www.ristorantelaclessidra.net |
Descrizione
Presentazione
La Clessidra rappresenta ormai una tradizione consolidata nel panorama gastronomico della nostra città.
Da marzo 2010 si è trasferita nella nuova sede di via del Castelletto 26 (ex Cagliostro) per offrirvi un ambiente a tuttotondo, per la vostra cena e il dopocena, per le vostre feste, per le ricorrenze speciali o per una serata all’insegna del gusto.
Giuseppe D’Angelo chef formato presso la rinomata scuola di Sergio Lorenzi e successivamente presso l’Enoteca Pinchiorri a Firenze, ha riunito una cucina fantasiosa e curata, alla ricerca di novità creative nel rispetto dei sapori intensi dell’antica Toscana. In aggiunta al menù cura personalmente le proposte del giorno in relazione a ciò che offre il mercato, e 2 menù degustazione la possibilità di scelta.
Il Sommelier Daniele vi darà la possibilità di avere consigli giusti per un ottimo abbinamento pietanza-vino. La Clessidra infatti ha più di 200 etichette selezionate, una cantina completata e arricchita da distillati di qualità.
Il ristorante offre inoltre un servizio unico: quando aprirete una bottiglia potrete finirlo di gustarlo a casa. Infatti dopo la serata o una cena il vino che rimane sarà confezionato, così potrete portarlo a casa e finire di gustarlo con calma.
La novità a La Clessidra è il dopocena, nel locale rinnovato o nel giardino esterno, Giuseppe e Daniele Vi aspettano dopo le ore 22,30 per un dopocena esclusivo, con proposte di degustazione abbinate a formaggi e salumi selezionati, oppure per degustare un dessert abbinato ad un passito di qualità.
Giuseppe D’Angelo chef formato presso la rinomata scuola di Sergio Lorenzi e successivamente presso l’Enoteca Pinchiorri a Firenze, ha riunito una cucina fantasiosa e curata, alla ricerca di novità creative nel rispetto dei sapori intensi dell’antica Toscana. In aggiunta al menù cura personalmente le proposte del giorno in relazione a ciò che offre il mercato, e 2 menù degustazione la possibilità di scelta.
Il Sommelier Daniele vi darà la possibilità di avere consigli giusti per un ottimo abbinamento pietanza-vino. La Clessidra infatti ha più di 200 etichette selezionate, una cantina completata e arricchita da distillati di qualità.
Il ristorante offre inoltre un servizio unico: quando aprirete una bottiglia potrete finirlo di gustarlo a casa. Infatti dopo la serata o una cena il vino che rimane sarà confezionato, così potrete portarlo a casa e finire di gustarlo con calma.
La novità a La Clessidra è il dopocena, nel locale rinnovato o nel giardino esterno, Giuseppe e Daniele Vi aspettano dopo le ore 22,30 per un dopocena esclusivo, con proposte di degustazione abbinate a formaggi e salumi selezionati, oppure per degustare un dessert abbinato ad un passito di qualità.
