Ristorante Lago Lo Specchio

Presentazione

Il Ristorante Lago Lo Specchio di Pistoia è una delle trattorie più rinomate del territorio.

Situato a Spedaletto, antico borgo "ospitale" della montagna pistoiese, a soli 15 km dal capoluogo e a 15 km dalle Terme di Porretta, famose per la straordinaria qualità delle acque termali.

La struttura è immersa nel verde dell'Appennino Tosco-Emiliano ed è l'ideale anche per picnic. Esiste da 100 anni e da 100 anni è gestita dalla stessa famiglia, una tradizione che è sinonimo di qualità e professionalità. Ed è bello fermarsi a pranzo, sia che vi accomodiate nella veranda interna, con vetrata vista lago, sia che preferiate sedervi ai tavolini in riva al lago.

In ogni caso assaporerete una cucina casereccia tipicamente toscana, con qualche tocco creativo: ravioli di ricotta e ortica, maccheroncini pistoiesi al capriolo, fiorentina alla griglia, cinghiale in umido. I dolci cambiano ogni settimana. Sicuramente da provare la torta ricotta e cioccolato e l'innovativo connubio ricotta e fichi.

Orari di apertura: Chiuso il lunedì. Aperto a pranzo e cena (da aprile a ottobre). In periodo invernale aperto solo sabato e domenica a pranzo e cena (in settimana su prenotazione).